Szukaj na tym blogu
poniedziałek, 9 kwietnia 2012
80. Poranek naznaczony marchewkowym piętnem.
Ale makowiec być musiał, obowiązkowo. Tak więc za jakiś czas zrobię podejście drugie do tego co zostało.
Jest to pyszne, aczkolwiek aż za bardzo sycące.
Mam ostatnio taką fazę na marchewki, że niedługo zacznę świecić na pomarańczowo.
Dziś u mnie piękna pogoda :)
Przepis na placek makowy
Ciasto:
(ubiec 3 takie blaty)
5 jajek
5 łyżek cukru
mak z puszki (do każdego blatu 1/3 puszki)
4 łyżki mąki (najlepiej tortowej)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku
1 łyżka octu
Białka ubić na sztywno, dodać żółtka wymieszane z octem i proszkiem, olej, 1/3 puszki maku, na końcu mąki i delikatnie wymieszać wszystko. Wylać na blaszkę i upiec.
Masa:
1 1/2 kostki masła
3 łyżki kakao
cukier waniliowy
1/2 szklanki mleka
15 dkg cukru pudru
2 żółtka
Kakao wymieszać z cukrem i mlekiem, chwilę pogotować żeby zgęstniało.
Masło utrzeć, dodać zimny budyń z kakao, na końcu dodać 2 żółtka i spirytus.
Placki naponczować i przełożyć masą.
Wierzch placka posmarować cienko masą, posypać startą czekoladą.
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Składniki
ananas
(5)
banan
(10)
budyń
(9)
ciastka
(3)
cynamon
(14)
cytryna
(5)
czekolada
(5)
czereśnie
(1)
dynia
(2)
dżemy/powidła
(5)
fistaszki
(2)
gofry
(1)
grejpfrut
(4)
gruszka
(1)
imbir
(1)
inne
(49)
jabłko
(24)
jagody
(3)
jajka
(8)
jeżyny
(1)
jogurt naturalny
(29)
kakao
(4)
kaki
(1)
kasza
(22)
kefir
(12)
kiwi
(12)
kokos
(7)
koktajl
(16)
len mielony
(6)
makaron
(4)
maliny
(7)
mandarynka
(1)
maślanka
(3)
nerkowce
(2)
obiad/kolacja
(4)
omlet/naleśnik
(12)
orzechy
(17)
orzechy włoskie
(3)
owsianka
(26)
papier ryżowy
(2)
pieczywo
(11)
placuszki
(6)
płatki kukurydziane
(3)
płatki migdałów
(4)
płatki ryżowe
(5)
pomarańcza
(4)
powidła
(5)
przyprawa do piernika
(6)
przyprawy korzenne
(3)
rabarbar
(4)
rodzynki
(5)
ryż
(4)
serek homo
(3)
serek wiejski
(22)
suszona śliwka
(7)
szpinak
(5)
śliwka
(1)
truskawki
(19)
twaróg
(22)
warzywa
(19)
wiórki
(1)
wiśnie
(2)
zsiadłe mleko
(5)