104. Rabarbar- truskawka - jogurt

Owsiankowy mix
ms truskawkowo- rabarbarow
jogurt naturalny

101. Gofry (jak ja mogłam tak długo do nich nie wracać...)

Gofry pełnoziarniste z:
-  budyniem kokosowym i prażonym kokosem
-  jogurtem naturalnym i truskawkami
- satino czekoladowym i migdałami prażonymi
- twarożkiem wiejskim i domowymi powidłami
- masłem orzechowym, serkiem wiejskim, nerkowcami

-

99. Dziś drugie śniadanie.

Jogurt naturalny z domową granolą (korzenno-jabłkową, z rodzynkami i orzeszkami)
koktajl(szpinak, banan, mleko sojowe czekoladowe)

W końcu zrobiłam granolę :)
Dodaję dziś drugie śniadanie, bo pierwsze... No cóż, nie byłam za bardzo w stanie jeść.
Zdecydowanie zbyt intensywnie się bawiłam na nocnym ognisku ze znajomymi :)
Więc ledwo wycisnęłam sok z pomarańczy, z trudem wypiłam i wróciłam do łóżka.

97. Owsianka (klasycznie)

Owsianka na mleku(z łyżką serka wiejskiego)
surówka z marchewki i jogurtu
inka karmelowa z mlekiem

Jak zwykle spóźniona. Lekko pijana. Sezon grillowo-alkoholowy uważam za rozpoczęty :)

84. Zapikany ryż

Ryż brązowy z jabłkiem, cynamonem, orzechami  i suszonymi śliwkami - zapieczony
Jogurt naturalny z szyszkowym syropem i ptasimi mleczkami :)
inka z mlekiem

Brak czasu. Jestem tak zabiegana że szkoda mówić.
Co do syropu to mi smakuje, ale nie jakoś tak zdecydowanie inaczej niż miód.
Mam na oku jeszcze syrop z róży i bodajże z jeżyn. Jak kupię, to się podzielę opinią :)
Upiekłam wczoraj chleb :)

83. Owsianka grejpfrutowo- jabłkowa i mały bonus w postaci sałatki drugośniadaniowej.

Owsianka na jogurcie naturalnym z miodem
jabłkiem i grejpfrutem
herbata zielona z kawałkami grejpfruta

I mały bonus w postaci sałatki drugośniadaniowej
(pekinka, marchewka, jabłko w kostkę jogurt naturalny, miód)
a do tego nieśmiertelne suchary ;P

Po powrotocie do domu (po południu) zajrzę do Was :)
Do zobaczenia i miłego dnia.

82. Nic specjalnego.

Jogurt naturalny z zarodkami pszennymi i syropem z zielonej szyszki sosny
sucharki z miodem
sok Vitaminka (marchew jabłko gruszka)
banan
kawa z mlekiem

77. "Jajecznica?"

Coś jak by jajecznica
z jogurtu, otrąb, jajka,  startych jabłek i przypraw
jabłka i herbata

73. Bardzo zabiegany dzień i bardzo późny wpis.

Halawa,
baaaardzo gęsty koktajl (szpinak, banan, kiwi, jabłko, jogurt naturalny),
herbatka hibiskusowa

Trochę zabiegania, sprzątania, nieoczekiwanych zakupów.
I najbardziej stresujący punkt dnia, zawiezienie babci do szpitala z ciśnieniem 250/100. Na szczęście wszystko w miarę dobrze się skończyło ciśnienie spadło i przywiozłam ją z powrotem.
Przed chwilą wróciłam do domu.
Tak patrzę na to zdjęcie i myślę, że ta halawa trochę przypomina drożdżówkę z serem.
Zajrzę do Was jutro. Dobranoc.

69. Ryżowo- otrębowe wiejskie placuszki

Placuszki z ryżu otrębów i serka wiejskiego z  jogurtem naturalnym i gorzką czekoladą
herbata zielona z marcepanem

Placuszki powstały dość spontanicznie, z ryżu który został po wczorajszym obiedzie
ryżowo tuńczykowo warzywnym.
Wyszły może i nie za piękne, ale za to jakie dobre :P
Zawsze to miła odmiana od zwykłego ryżu w miseczce
(chociaż i taki uwielbiam).
Następnym razem muszę coś zmienić bo odrobinę się rozlatywały :)

59. Na ciężki dzień. Znów trochę obiadowy akcent.

Kasza gryczana z duszonymi warzywami
polana sosem musztardowo jogurtowym z koperkiem

Niedawno wróciłam do domu. Na nogach jestem od 5. Siadłam sobie w fotelu i zasnęłam. :)
Za mną bardzo intensywny dzień. Będę jutro, bo dzisiaj już ledwo na oczy widzę.
W końcu nie będzie problemu ze zaśnięciem.
 Dobrze jest się czasem tak naprawdę porządnie zmęczyć, wręcz do granic możliwości.
 Jakże słodko się wtedy zasypia.
Jutro odrobię zaległości. A tymczasem: Dobranoc wszystkim :)

58. Takie trochęchę śniadaniowo-obiadowe (na ciężki szkolny dzień).

Tilapia w ziołach z brukselką i brokułami
wszystko ugotowane na parze
polane sosem ziołowo-koperkowym na bazie jogurtu naturalnego

Jestem jeszcze bardziej zabiegana niż zazwyczaj. Na jutro muszę jeszcze zrobić kilka projektów i czeka mnie zaliczeniowa sesja zdjęciowa. Obiecuję, że w poniedziałek wrócę już w pełni do siebie i do Was :)
Śniadanie bardziej przypominało obiad, w związku z powyższym. Więc musicie mi wybaczyć.

Przepis na naleśniki to nic innego jak tradycyjne naleśniki z dodatkiem korzennych przypraw.
Albo tak jak w moim przypadku....

Użyłam do zrobienia akurat tych 4 naleśników, tego co było dostępne w kuchni.
Czyli:1 jajka i 1 białka(akurat miałam jedno niewykorzystane) zmiksowałam to lekko z miodem, mlekiem (trochę więcej niż 1/2szkl.z tego co pamiętam) w tym odrobina wody, dodałam cynamon, imbir, przyprawę do piernika,odrobinę gałki muszkatołowej , trochę goździków (ogólnie co tam jest akurat dostępne i się nawinie, ilość według uznania i preferencji smakowych). W ostatnim momencie zobaczyłam, że nie mam mąki... Zastąpiłam ją 1 czubatą łyżką budyniu krówkowego. Zmiksowałam wszystko i  zaczęłam smażyć.
Tak więc jak widzicie naleśniki to był jeden wielki chaos. Ale wyszły bardzo dobre jak na to wszystko :P

Ja już zmykam. Zajrzę do Was szybko, a na komentowanie przyjdzie czas niestety dopiero po dniu jutrzejszym :(
Miłej słonecznej niedzieli (którą ja niestety spędzę w czterech ścianach szkolnej pracowni), ale Wy nie krępujcie się, bawcie się dobrze  i korzystajcie ze słoneczka:P

50. Len, ananas, truskawka i kiwi

Len z budyniem kokosowym, kiwi, koktajlem truskawkowym i orzechami (na dnie)
około 1/2 ananasa :)

Jakoś nie mogłam dzisiaj zrobić zdjęcia, wszystkie mi wychodziły jakoś tak brzydko :/
To właściwie jest śniadanie jakie zjadłam po powrocie do domu (czyli jak by drugie śniadanie)
Pierwsze jadłam w aucie, bo niestety nie zadzwonił mi budzik. Otworzyłam jogurt, wsypałam płatki wymieszałam, włożyłam do pojemniczka i konsumowałam już w drodze :)
Strasznie brzydka pogoda dziś u mnie. Pada co jakiś czas i jest tak pochmurnie.
Zajrzę do Was wieczorem. Straszni zabiegana jestem ostatnio i nigdzie nie mogę zdążyć.
Miłego dnia.

48. Manna i jogurt chlebowy - korzennie

Kasza manna z białkiem, waniliowa
czarna kawa
Niebiański:) jogurt chlebowy
(zrobiłam z  środka bułki pełnoziarnistej z ziarnami, małego jogurtu naturalnego, suszonej śliwki, zmielonych orzechów różnych, z jabłkiem pieczonym i przyprawami (imbir, cynamon, przyprawa do piernika, gałka muszkatołowa,  kardamon) ) dziękuję za przepis :)

46. Jaglanka nie grzesząca urodą.

Jaglanka waniliowa w formie puddingu :)
maliny i truskawki zmiksowane z jogurtem naturalnym
polewa - mleko w proszku+mleko+miód +kakao

|

Może i nie jest to zbyt piękne, ale robiłam wszystko na szybko, a zdjęcia telefonem :/

45. Ryżowo-orzechowo-kokosowo-czekoladowo

Ryż z satino czekoladowym, maca miodowa z masłem orzechowym i jogurtem naturalnym
wszystko posypane prażonymi wiórkami i migdałami
kawa z mlekiem




Dzisiaj wyjątkowo wcześniej wróciłam ze szkoły,ale jestem wykończona jak nigdy.
Dlatego pewnie jak zwykle zajrzę do Was późnym wieczorem jak pewnie wszyscy już będą dawno smacznie spać :)
Zakupiłam danio waniliowe, które ostatnimi czasy stało się tak popularne.
Dałam się już uprzednio namówić na satino które bardzo mi posmakowało. Zobaczymy jak będzie tym razem :P

Serek wypróbowany. Według mnie  jest lepszy niż ta okropnie słodka wersja pierwotna.
Jednak podzielam zdanie Kikimory i Ervishy, że najlepszy jest serek, lub jogurt naturalny np. zmiksowany z owocami, kakao, orzechami itp. itd. opcji jest pełno :D Tak więc dalej sama będę Tworzyć smakowe jogurty i serki , bo ich smak mi najbardziej odpowiada :)
Dobrze jest czasem spróbować czegoś nowego, ale  Danio raczej już nie kupię.

44. Sobotnie śniadanko

Serek wiejski z jogurtem wiśniowym, zarodkami, lnem, otrębami i płatkami owsianymi,
truskawkami i nerkowcami
maca miodowa cukierek dumle
susz owocowy

Wstawiam z jednodniowym opóźnieniem. Wczoraj nie mogłam zalogować się na bloga :/

36. Krówkowy poranek

Pudding lniany krówkowy, z jogurtem naturalnym i gruszką
"ciasteczka" na szybko krówkowo-zbożowe
inka karmelowa z mlekiem

Pudding lniano-krówkowy
1 łyżeczka czubata budyniu krówkowego
1/2 szklanki mleka
posłodzić do smaku
Z tego ugotować budyń. Do ugotowanego gorącego budyniu dodać 1,5 łyżki mielonego lnu. Wlać do naczynka/foremki odstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

"Ciasteczka"
Budyń ugotować jak wyżej.Do gorącego wsypać około 4 łyżki płatków (obojętnie jakich np.żytnie,owsiane mieszankę różnych) , 2 czubate łyżki otrębów(jakichkolwiek), można dodać jeszcze len, zarodki, bakalie, według gustu.
Wymieszać wszystko dokładnie. Poczekać chwilę,bo odrobinę nasiąknie i zgęstnieje.
Formować dowolnie, placuszki, kuleczki. Obtoczyć w zarodkach i otrębach (lub mieszance tego i tego).  Wstawić do lodówki, żeby trochę stwardniały. Dobre są też na następny dzień, same albo z mlekiem. Ja najbardziej lubię zimne i posmarowane masłem orzechowym.
Można przygrzać placuszki na patelni i jeść na ciepło.

33. Znów naleśniki...

Naleśniki cytrynowo-pomarańczowe
nadzienia: domowy twarożek z jogurtem naturalnym i miodem
surówka z marchwi i jabłka
twarożek president z rodzynkami i aromatem sernikowym
jabłko pieczone z orzechami, suszoną śliwką,cynamonem,przyprawą piernikową,rodzynkami

31. Poranne niezdecydowanie związanie z serowymi kluskami

Serowe kluski kładzione, część ugotowana, część w formie placuszków pieczonych na patelni,
mus truskawkowo-jogurtowo-miodowy, truskawki,
maca z miodem,
herbata czerwona

Co do przepisu, to na kluski i placuszki jest taki sam. Czyli za każdym razem inny :)

twaróg (nie wiem ile go było, ale pewnie około 200-250g)
białko
czubata łyżka mąki pełnoziarnistej (zależy od tego jak mokry jest twaróg czasem daję więcej)
aromat np. waniliowy
można posłodzić do smaku
Wszystko trzeba zagnieść. Twaróg można zmiksować jeśli komuś przeszkadzają grudki.Ciasto ma się nie kleić do rąk, jeśli się klei to dodać jeszcze mąki.
Kluski wrzucać na wrzątek. Placuszki formować, otoczyć jeszcze dodatkowo mące i kłaść na rozgrzanej, przetartej tłuszczem patelni.

Ja te kluski często modyfikuję. Dodaje np. mannę, kaszę kukurydzianą, siemię lniane mielone, otręby, mąkę kukurydzianą, owsianą,zdarzyło mi się dodać budyń.